失敗レシピとお料理目標 経過報告

ある日の夕食

* 厚揚げのツナメルト
* 野菜炒め
* 卵と玉ねぎのお味噌汁

 

こんにちは!

もう昨年ですがこの厚揚げのツナメルト、ネットで見つけて美味しそう♫と思って初めて作ってみましたが、ちょっと私にはイマイチでした。

厚揚げも、ツナも、マヨネーズも大好きなんですが、ちょっと味付けがくどいのと、厚揚げを一個も一度の食事に使う必要もなかったなぁ…
もったいない 笑(半分にすればいいだけですが…一応最初はレシピ通りに)

リピートのないレシピでしたが、一応記念に載せてみました。←なんの記念?笑

 

 

新しいレシピに挑戦すると、こんな失敗は多々あります。
単純に好みではなかった、作り方を間違えた、なんだかわからないけれど失敗…などなど

なので食べ慣れた、自分の好きなレシピばかりを作ってきましたが、私は元々レパートリーが少ないので、このままでは全く料理の腕が上がりません。

 

失敗覚悟で新しいレシピにどんどんチャレンジしようと今年は決めました!

2018年 今年の私の10の目標

 

目標の月5つ新しいレシピの料理を作ることが今月はできるかどうか…

 

今の所3つ達成です。
ちょっと難しいかな…
私には新しい料理と節約は、両立するのが難しいです。

 

今はとにかく食材の賞味期限に追い詰められています。
これも買いだめしてしまったツケでしょう。→この記事参照

 

スーパー禁止も今の所継続中です!
基本の食材と調味料があれば、なんとでもなるということを痛感しています。

 

でもその日に食べたいものってあるんですよね。
美味しく食べることは私の心身の健康に必須なので、あまり無理しないでほどほどに〜頑張ります♫

 

 

scopeさんでタイムボカンです!!
1月26日朝9時までのショートボカンですのでご注意!!

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新たな4つのハンドタオルが完成♫
可愛すぎます!

 

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