美味しく冷蔵庫の食材を使い切るための、最強メニュー!

 

ある休日の朝食

* ひじきと大豆の煮物
* ニラ入り卵焼き
* ズッキーニのおかかマヨ和え
* ポテトサラダ
* わさび味のり
* もやしと揚げのお味噌汁

 

冷蔵庫にあった、常備菜を食べきる目的で、こんな感じの朝食に。

一人暮らしなので、作ったものを食べきるのも大事なこと。

残り物の野菜でお味噌汁を作って、品数多めの和の朝食が出来上がりました♪

 

 

 

 

冷蔵庫の野菜やお肉の整理にぴったりなのがカレー!

今回はカリフラワーとズッキーニ、トマト缶の残り半分と玉ねぎと鶏もも肉を使って夏野菜カレーを作ってみました♪

 

 

買い物に行かずにすべて家にあるもので作りましたが、とても美味しい一品に!

翌日はこのカレーにチーズと卵を載せて焼きカレーにしようと思います。

 

 

 

翌日は焼きカレー作ってみました♪

とろとろチーズと卵が美味しすぎる!

 

 

カレーやお味噌汁って、美味しく食材を使い切るためには最強のメニューです!

安いからと言って食材や調味料の買い置きは、節約にはならないのです。

私は一人暮らしでスーパーはすぐ近く、買い置きする必要がありません。

必要なときに新鮮なものを買ってすぐに使ったほうが、美味しくて無駄にせず、結局は節約に繋がります。

むやみにスーパーへは行かず、まずは家にあるものを使い切ることを目標に、美味しい新レシピを増やしていくのが理想です♪

 

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